| | IJsbergsla met aardbeien-balsamicodressing |
| | Invoer datum | Sunday, October 13, 2002 |
| | Categorie | Bijgerecht | Bereiding | n.v.t. |
| | Soort | salade | Tijd | normaal |
| | Scherpte | n.v.t. | Kookwijze | n.v.t. |
| | Land | Nederland | Pasta/rijst | n.v.t. |
| | Personen | 4 |
| | Bereiding | ? 5 aardbeien in keukenmachine pureren of door een zeef wrijven. Rest van |
| | aardbeien in partjes snijden |
| | ? Sla in blaadjes verdelen, wassen en uitslaan |
| | ? In kommetje olie, azijn, wijn, pesto en aardbeienpuree tot dressing roeren. Op smaak |
| | brengen met peper |
| | ? Avocado dun schillen en in plakjes snijden. Besprenkelen met weinig dressing en |
| | bestrooien met zout |
| | ? Dressing door sla scheppen. Avocado- en aardbeienplakjes over de sla verdelen |
| | ? Basilicum erboven fijn knippen. |
| | Opmerkingen |
| | Ingredienten | 10 | | aardbeien |
| | 1 | | krop ijsbergsla |
| | 3 | | eetlepels | olie |
| | 2 | | eetlepels | balsamicoazijn |
| | 3 | | eetlepels | droge witte wijn |
| | 3 | | theelepels | groene pesto |
| | zwarte peper |
| | 1 | | avocado |
| | zout |
| | 2 | | takjes basilicum |
| Wednesday, February 04, 2004 | Page 71 of 174 |