| | Zeeaster |
| | Invoer datum | Wednesday, December 18, |
| | Categorie | Hoofdgerecht | Bereiding | n.v.t. |
| | Soort | hartig | Tijd | snel klaar |
| | Scherpte | n.v.t. | Kookwijze | roerbakken |
| | Land | Nederland | Pasta/rijst | Rijst |
| | Personen | 4 |
| | Bereiding | Maak in een kom een marinade van de mosterd, honing of appeldiksap, zout en peper, |
| | schep de Quorn erdoor en laat de marinade 10 minuten intrekken. Spoel de zeeaster |
| | goed af met koud water en laat uitlekken in een vergiet. Snij de bosuitjes in ringen. |
| | Verhit in een wok de olie en bak daarin al omscheppend de Quorn circa 3 minuten. |
| | Schep de Quorn op een bord. Doe nu de zeeaster in de wok en bak al omscheppend |
| | circa 2 minuten. Laat daarna nog ongeveer 2 minuten gaar worden tot alle vocht is |
| | verdampt. Schep bosui en Quorn door de zeeaster en verwarm nog ongeveer een |
| | minuut. Serveer met kerrierijst. |
| | Opmerkingen | n.v.t. |
| | Ingredienten | 350 | | gram | Quorn |
| | 1 | | eetlepel | mosterd |
| | 1 | | eetlepel | vloeibare honing |
| | 150 | | gram | zeeaster |
| | 2 | | bosuitjes |
| | 2 | | eetlepel | olijfolie |
| | naar smaak | zout en peper |
| Wednesday, February 04, 2004 | Page 173 of 174 |