Speciale onderwerpen

De gemiddelde Nederlander gebruikt ongeveer 127 liter water om te douchen, voor de koffie en om het toilet door te spoelen. In 1995 was dat nog 135 liter. Dit is het zichtbare water. Je ziet het water uit de kraan komen wanneer je tapt om de auto te wassen of om een gas water te drinken.
Dat is maar een fractie van wat wij eigenlijk gebruiken: 3300 liter onzichtbaar of virtueel water.
Virtueel water is het water dat gebruikt wordt om de spullen die wij consumeren, te vervaardigen. De universiteit van Twente heeft in opdracht van het Wereld Natuurfonds onderzocht hoeveel water er gebruikt wordt bij het vervaardigen van grondstoffen en dagelijkse producten. enkele voorbeelden:

broodje hamburger	..5000 liter water...	Van koe en akker tot snackbar
1 kilo bruinbrood	..3800 liter water...	Van boer tot consument
T-shirt, korte mouw	..2700 liter water...	Van katoenzaadje tot t-shirt
Reep chocola	..2400 liter water...	Van plantage tot reep
1 ons rundvlees	..1500 liter water...	Van koe tot cotelet
1 ons kippenvlees	...640 liter water...	Van kip tot eter
ei	...470 liter water...	van kip tot ontbijtbord
watermeloen	...380 liter water...	Van teelt tot smuller
zaterdagkrant	...300 liter water...	Van begin tot lezer

Er is 380 liter water nodig voor een watermeloen Er is 5000 liter water nodig voor een broodje hamburger Tachtig procent van ons waterverbruik in zijn totaliteit, vindt plaats buiten onze grenzen. Dat water zien we niet, maar we gebruiken de producten wel. De groei van de producten en het productieproces vereisen veel meer water dan wij gewoonlijk beseffen.
Nederland moet veel producten en grondstoffen importeren omdat het een klein land is. Nederland staat wereldwijd gezien op de derde plaats als het gaat over gebruik van virtueel water.



Meer informatie over dit onderwerp is te lezen bij http://www.waterland.net/waterverbruik/
Lees ook bij http://www.wem.ctw.utwente.nl/actueel/persbericht%20WWF/index.html